Lieblingsrezepte von Köchen und Restaurantchefs im Altkreis Halle

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Bei diesem Koch stehen Fleisch und dessen Zubereitung im Zentrum

Denis Mann ist Chefkoch und Betreiber des Restaurants „Mann & Metzger“. Er hat schon einige Promis bekocht, darunter die Geissens und Otto Waalkes. Sein Rezeptvorschlag ist aber alles andere als abgehoben, sondern leicht nachzukochen.

Während Chefkoch Denis Mann grünen Spargel schält, rührt seine Frau Sabrina Schüler eine Champignonrahmsoße an. | © Ekkehard Hufendiek

24.07.2022 | 25.07.2022, 15:28

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