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Schlacht am Buffet: Wer soll von der Steuersenkung in der Gastro profitieren?

Für die Gastro-Branche soll die Mehrwertsteuer gesenkt werden. Wer profitiert davon? Der Streit um die Verteilung ist entbrannt. Unser Autor stellt eine grundsätzliche Frage.

Es ist eingedeckt. Landauf landab empfangen Gastronomen ihre Gäste mit unterschiedlichsten Angeboten. Mal fein, mal rustikal. Nun sind die Preise auf breiter Front gestiegen. Die Kunden halten sich zurück. | © dpa

Carsten Heil
04.09.2025 | 04.09.2025, 05:00

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