Nach langem Leerstand: Neues Café eröffnet im Steinhagener Ortskern

Steinhagen. In den vergangenen Monaten waren die großen Fenster an der Bahnhofstraße 16 mit Plane verklebt. Dahinter, in den Räumen der ehemaligen Chick-Reinigung, fanden umfangreiche Umbauarbeiten statt. Ursprünglich sollte hier bereits in den Sommerferien das neue türkische Frühstücks- und Brunch-Café Laf Lafa öffnen. &bdquo;Aus familiären Gründen mussten wir den Termin aber nach hinten verschieben“, erklärt Serhat Karabulut. Zusammen mit seinen Eltern, Yesim und Tahsin Karabulut, und mit Unterstützung seiner Frau Sinem setzt er das für Steinhagen neue Gastronomie-Konzept um. Das Café ist also ein echtes Familienprojekt. Am Steinhagener Fivizzanoplatz hatte Serhat Karabulut schon einmal einen Gastronomiebetrieb eröffnet: das Restaurant Deluxe. &bdquo;Das war 2020, und kurz nach der Eröffnung kam der erste Corona-Lockdown“, erinnert sich Serhat. Das Lokal wurde irgendwann dauerhaft geschlossen und später von einem anderen Betreiber übernommen. &bdquo;Die Idee für ein neues Konzept, für ein Frühstücks- und Brunchcafé, hatten wir schon länger. Wir haben immer Ausschau gehalten nach einer geeigneten Location in Steinhagen“, fährt er fort. Jetzt freue sich die ganze Familie auf den kurz bevorstehenden Neustart an der Bahnhofstraße. Die Idee für den Namen Laf Lafa hatte Serhats Mutter Yesim. &bdquo;Im Türkischen meint der Begriff Laf Lafa umgangssprachlich Plauderei. Und genau dafür soll unser Café künftig der passende Ort sein“, berichtet ihr Sohn. &bdquo;Es soll ein Ort sein, an dem man gerne verweilt und miteinander ins Gespräch kommt.“ Neues Café verfügt über knapp 50 Plätze Für den Einbau der stylischen Einrichtung ist vor allem Vater Tahsin Karabulut verantwortlich. Die Gäste sitzen auf mit grünem Stoff bezogenen Bänken und eleganten Ledersesseln. An der Wand und unter der Decke sorgt modernes Lichtdesign für stimmungsvolle Effekte. Zwischen 40 und 50 Plätze stehen in dem neuen Café zur Verfügung. &bdquo;Im Sommer können wir zusätzlich die Terrasse an der Rückseite des Gebäudes nutzen“, ergänzt Sinem Karabulut, die die Social-Media-Kanäle des Laf Lafas betreut und sich um die Werbung kümmert. Im hinteren Bereich des Gastraums wird von Samstag an ein türkisches Buffet aufgebaut, an dem sich die Besucherinnen und Besucher täglich, außer montags, nach Herzenslust bedienen können. Von 8.30 bis 15 Uhr bieten die Karabuluts hier ein türkisches &bdquo;All-you-can-eat-Frühstück“ an. Dazu gehören typische Spezialitäten wie Menemen (Eierspeise mit Tomaten und Kräutern), Baklava (süßes Gebäck), Kisir (Bulgur-Salat) und Sucuk (türkische Knoblauchwurst) und vieles mehr. &bdquo;Natürlich bieten wir neben herkömmlichen Kaffee auch türkischen Mokka und türkische Teesorten an“, fügt Sinem Karabulut hinzu. Orientalisch Frühstücken wie in der Türkei Neben dem Gastraum sind in der ehemaligen Reinigung eine komplette Küche und neue Sanitäranlagen eingebaut worden. Nachmittags steht das Café für private Nutzungen zur Verfügung. &bdquo;Das Laf Lafas kann ab 16 Uhr zum Beispiel für Geburtstagsfeiern oder Firmenevents gemietet werden“, sagt Serhat Karabulut. Das Catering übernimmt das Team. &bdquo;Wir haben schon viel positives Feedback erhalten“, erzählt Sinem Karabulut, die bereits Kontakt zu anderen Gastronomen und Dienstleistern in der Nachbarschaft aufgenommen hat. &bdquo;Zur Eröffnung veranstalten wir ein Gewinnspiel, für das uns Suzan Odonkor vom Schönheitssalon Skin Rituals und Denis Mann vom Restaurant Mann & Metzger Gutscheine zur Verfügung gestellt haben. Außerdem gibt es dreimal ein Frühstück für zwei Personen bei uns zu gewinnen.“

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